Tablette de chocolat Pérou 80% (Faible indice glycémique)
6,90 €
Ce chocolat développe des notes de cannelle, de badiane et de fèves de Tonka avec une large palette aromatique ambrée faisant écho à de vieux cognacs ou whiskies.
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Ingrédients: Fèves de cacao Pérou, édulcorant xylithol, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol).
Le xilithol est un sucre issu de l’écorce de bouleaux qui a le même pouvoir sucrant que le sucre de table mais qui conyient environ 40% de calories en moins.
Il a un indice glycémique très faible.
Atelier artisanal utilisant des fruits à coques, œufs et gluten
Poids net: 90g
Température de stockage 12-20°c
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