La Chandeleur est une fête chaleureuse profondément ancrée dans les traditions.
Et si, cette année, elle devenait aussi un hommage au terroir avec nos caramels lorrains ?
Chez Douceurs des Rohan, deux caramels à tartiner racontent la Lorraine à leur manière : la douceur fruitée de la mirabelle et le caractère du sel de Lorraine.
La mirabelle : un symbole de la Lorraine dans un caramel maison
Fruit emblématique de la région, la mirabelle évoque l’enfance, les vergers, les desserts de saison.
Dans le caramel à tartiner maison à la mirabelle, elle apporte une note délicatement fruitée, légèrement acidulée, qui équilibre parfaitement la richesse du caramel.
Sur une crêpe tiède, ce caramel révèle une gourmandise tout en finesse, sans lourdeur. Un clin d’œil évident à la Lorraine, revisité avec subtilité.
Le sel de Lorraine : caractère et authenticité
Plus discret mais tout aussi identitaire, le sel de Lorraine donne au caramel beurre salé une profondeur unique.
Dans le caramel à tartiner maison au beurre salé et au sel de Lorraine, la pointe saline vient réveiller le sucre, allonger la saveur et apporter une vraie personnalité à la dégustation.
C’est un caramel franc, équilibré, idéal pour ceux qui aiment les goûts marqués sans excès.
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Caramels & pâtes à tartiner
Caramel à tartiner maison au beurre salé et au sel de Lorraine 165g
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